红豆豆渣饼
每次难得早睡都会被朋友电话吵醒,竟然是每!一!次!
好吧,既然不让我早睡,那我就只好起床做好吃的给你们看!所以,也请称之为深夜报复美食篇:红豆豆渣饼!
用的是之前做红豆包剩下的一点红豆酱,还有做豆浆留下的豆渣,结果竟然比想象中的还要香糯!而且无油有营养,不怕发胖哟!
用料
红豆陷 | 约50g |
豆渣 | 一杯黄豆榨豆浆的剩余品 |
鸡蛋 | 1颗 |
豆浆 | 3勺 |
红豆豆渣饼的做法
这是之前做红豆包剩下的一点红豆酱,因为放在室外有一点点干,所以加了3勺新做的豆浆湿润一下
把豆渣从豆浆过滤袋里倒出来,然后中火炒干,像这样一个个小颗粒状就可以了~记得火不要大,不然会胡哟!
然后把红豆渣和炒熟的豆渣混匀,稍凉一些后加一颗鸡蛋,增加粘性也增加口感~刚炒完的豆渣和红豆加一起特别的香!
锅上刷一点黄油(怕胖不想刷油的小伙伴也可以不用刷),把渣渣团成小球,再压一下放进锅中,中小火加热,煎大约4mins就可以翻面再煎一下,两面都微焦黄的时候就好啦!
有木有很诱人而且超级简单!豆渣香加上红豆香,还有一点鸡蛋的香~真的是很诱人呀!而且营养价值很高滴说!减肥中的小伙伴可以试一试,还挺饱人的~
小贴士
都说女生多喝点豆浆比较好~外面买不如自己榨,干净放心还好喝!但据说黄豆的营养大多残留在豆渣里,完全利用起来的!把营养都吃进肚子里!哈哈~
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