腌制鸡胸肉5分钟早餐
每天早上不知道吃啥,就腌制了很多块鸡胸肉,冻起来,提前一晚拿出来冷藏解冻,起来直接煎了打个蛋来点蔬菜就是营养早餐啦!
用料
鸡胸肉 | 个 |
黑胡椒研磨大颗粒 | |
海盐 | |
耗油 | |
蜂蜜 | |
料酒 | 很少 |
食用油 | 克 |
保鲜膜 |
腌制鸡胸肉5分钟早餐的做法
把鸡胸肉切成几个薄片,比较容易煎到全熟,毕竟我们肉还不是特别放心,薄点安全。厚点里面不容易熟。
切片后用牙签扎孔方便腌制入味。
肉放保鲜袋里,放黑胡椒,料酒,捏袋子搅拌,放耗油(代替盐了)+点纯净水捏袋子搅拌,放蜂蜜捏搅拌,最后放油,搅拌下。摆在保鲜膜上,彼此留距离
再盖一层保鲜膜封住然后折叠
最后全部放一起可以冷冻了,吃多少就提前一晚取多少放冷藏室解冻
早上起来,热锅大火,可以滴几滴橄榄油,大火煎鸡胸,两面焦黄就行了,起锅研磨点海盐上去。再用余下油煎个鸡蛋。水煮点素菜,营养早餐当当当。
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