【微体兔菜谱】一口两种味道，就是这么任性 双色拉糕

香滑黏软的拉糕，也是江南地区的传统美食，这里的双色拉糕在原有的基础上进行了改良，一口下去能吃到两种口味，是不是很神奇呢~

用料  

【微体兔菜谱】一口两种味道，就是这么任性 双色拉糕的做法  

1. 准备食材。

2. 将大米粉、糯米粉和绵糖混合。

3. 往粉类混合物中加入色拉油和水。

4. 将粉类和水油混合物搅拌均匀。

5. 往混合物中加入适量炼乳，继续搅拌均匀。

6. 用手揉搓成面糊状。

7. 取一半的面糊倒入铺好保鲜膜的小碗中。（利用保鲜膜可以方便蒸好后脱模）

8. 另一半面团加入可可粉。

9. 搅拌均匀备用。

10. 将白面糊上锅蒸5分钟后取出。（利用蒸制的先后顺序呈现出不同的颜色）

11. 然后加入可可味面糊。

12. 将两层面糊一起，继续上锅蒸30分钟。

13. 将蒸好的拉糕取出晾凉。

14. 刀上沾点色拉油，切块的时候可以防止沾刀。拉糕放凉后切去边。

15. 改刀切成菱形块，装盘即可。

16. 传统的拉糕穿上了双色的外衣，软糯可口，香而不腻，又能解馋又能填饱肚子，一糕两色，一糕两得~

小贴士

1、面糊倒入铺好保鲜膜的小碗中。（利用保鲜膜可以方便蒸好后脱模）
2、刀上沾点色拉油，切块的时候可以防止沾刀。