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茄条炒肉丝

菜谱1.49W
茄条炒肉丝的做法步骤图，茄条炒肉丝怎么做好吃

老板娘远程遥控 一步一步教的 处理茄条是关键

用料  

茄子 两根
猪肉 200克
生姜 辣椒 适量
味极鲜 蒸鱼豉油 适量

茄条炒肉丝的做法  

  1. 茄子去皮切条 （是否去皮 是否切条 全凭个人喜好）

    茄条炒肉丝的做法步骤图，茄条炒肉丝怎么做好吃 第2张

  2. 茄条撒盐腌制五分钟 积压出茄条水分

    茄条炒肉丝的做法步骤图，茄条炒肉丝怎么做好吃 第3张

  3. 爆炒肉丝

    茄条炒肉丝的做法步骤图，茄条炒肉丝怎么做好吃 第4张

  4. 油锅烧热 炸生姜辣椒 下切条翻炒 然后放进肉丝 加味极鲜 蒸鱼豉油 加水 焖烧收汤

    茄条炒肉丝的做法步骤图，茄条炒肉丝怎么做好吃 第5张

小贴士

腌制茄条时间不可过长  盐不要撒多 否则茄子会太咸

标签：茄条 茄条炒肉丝 好吃 肉丝

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