美味佳肴馆土豆炒茄条
素菜3.07W
用料
| 茄子 | 两个 |
| 土豆 | 两个 |
| 青椒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
土豆炒茄条的做法
茄子切成条状 加入少许盐腌制五分钟
![土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第2张]( "土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第2张")
土豆切条 准备姜蒜青辣椒
![土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第3张]( "土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第3张")
起锅热油，煎至土豆金黄
![土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第4张]( "土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第4张")
土豆煎好后 放入姜蒜炒香
![土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第5张]( "土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第5张")
下入茄子炒至变软，加入青辣椒 酱油 蚝油 盐 干辣椒 翻炒均匀
![土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第6张]( "土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第6张")
撒葱花出锅
![土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第7张]( "土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第7张")
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烧茄子多患油腻。这一食谱是少油版的做法，且材料简单，步骤简便。能更健康地做出同样好吃的味道。用料2人份细茄5根（或圆茄等量）葱少许姜少许蒜少许花椒5~7粒黄豆酱1汤匙（或其它酱料酌量）蚝油1汤匙家常酱烧茄子的做法茄子切滚刀块；撒盐，腌制10分钟杀去水分，攥干待用；葱、...
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