红蘑菜花

沫沫的素食菜谱~~~

用料  

红蘑菜花的做法  

1. 菜花洗净撕成小朵 放入开水锅中小火煮片刻后盛出备用

2. 红蘑用开水泡软捞出洗净备用

3. 锅内热油 放葱姜蒜末爆香后放入五香粉翻炒

4. 加入郫县豆瓣酱 翻炒出红油

5. 加入菜花 倒入适量酱油翻炒几下后放入红蘑翻炒

6. 炒至锅内没有水分时撒入味精炒匀出锅~

小贴士

葱和蒜要多放一些 和菜花很搭哦~~