美味佳肴馆凶柿炒西葫芦
菜谱2.51W
隔三差五就吃的快手菜之一😍
用料
| 西葫芦 | |
| 西红柿 | |
| 虾仁(泡过的)或虾皮 | |
| 葱花、胡椒碎 | |
| 油、盐、蔬菜精、香油 |
凶柿炒西葫芦的做法
大火 热锅凉油 下葱花和胡椒碎炒香
下西红柿 虾仁或虾皮 西葫芦 炒一炒
加盐 炒一炒后可以盖上盖子等西葫芦出汁
西葫芦出汁后看起来断生的样子就关火 下点蔬菜精和香油搅匀就出锅
小贴士
西葫芦的汁特别多 我倾向于不炒太熟 那样稍微放几分钟汁会越来越多就会软塌塌老公对此意见很大😅
也许有人喜欢放点糖但我不太喜欢甜口就省了
不需要放各种调料就是享受食物本来的清爽味道哦
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