炖鲇鱼怎么做更好吃

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炖鲇鱼

用料鲇鱼豆腐姜片炖鲇鱼的做法洗干净鱼切半块豆腐热锅热油加姜片鱼在锅个打个滚儿加一杯水、糖、盐、葱段、豆腐，中火炖20分钟即可~...
炖？？鱼

买了一条鱼，不知道叫什么，但是做了很好吃用料鱼2条韭菜1小把油适量盐适量醋2勺蚝油2勺葱1根姜8片面粉适量五香粉2勺料酒2勺炖？？鱼的做法就是这样的鱼，我不知道是什么鱼。去腮，去内脏，洗净，切块，加盐，料酒，五香粉，葱，姜腌制1个小时...
百里香鲇鱼

用料鱼汤200ml鱼汤100ml汁：黄油210g夏洛特洋葱2个花椒2茶勺百里香1根Wermut50ml（一种酒）盐柠檬汁鱼：油1勺鱼排，无刺，每块约180g，4块百里香4根花椒1茶勺百里香鲇鱼的做法g黄油切成小块，冻起来。洋葱切小丁。花椒在研体里磨成末...
酱炖鱼

用料鱼1条五花肉100克黄酱四勺姜4片八角2个葱姜蒜干适量干辣椒5个冰糖适量豆腐1块酱炖鱼的做法咕嘟咕嘟~鱼~去腮去鳞清洗干净备用热锅凉油鱼下锅大火煎至金黄色后盛出待用就用煎鱼的油，然后先放冰糖，炒糖色，放葱姜蒜八角...
大蒜烧鲇鱼

用料鲶鱼一斤大蒜适量姜少许葱少许香菜少许花椒少许大料少许生抽少许料酒少许盐适量糖少许鸡精少许大蒜烧鲇鱼的做法大蒜包好，用适量油把大蒜煸至焦黄捞出备用葱姜切好后，用煸过蒜的油液煸至焦黄捞出备用姜、葱的处理（分...
侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼

馋嘴胖妈咪微博博文不能看了，凭记忆记录一下备忘用料鱼侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼的做法鱼洗净、擦干水分、沾面粉，下锅煎热油，葱姜蒜炝锅，下鱼，料酒、生抽、老抽，加热水、八角，中火15分钟后大火收汁出锅前加大量醋和蒜末...
炖鱼籽鱼泡

在抖音看了好多个方子综合了一下用料鱼籽克炖鱼籽鱼泡的做法鱼籽洗净切小块，鱼泡洗净用刀切破放气，用啤酒焯水➕姜片和料酒和葱段冷水下鱼泡煮开后放入鱼籽煮两分钟后捞出。大蒜生姜片小米辣干辣椒花椒炒香后下对好的郫...
家常炖鱼/非炝汤炖鱼

没有故事，就是个吃货。之前有发过一个炝汤炖鱼版本，这次是不用炝汤的。用料鲤鱼1条葱2根姜几片蒜3-4瓣醋1勺盐5-7克蒜蓉辣酱半袋十三香2.5克酱油1-2勺约5克家常炖鱼/非炝汤炖鱼的做法洗干净沥水备用。有鱼籽😁。放点小...
炖鱼.

妈妈谱用料葱适量姜片蒜瓣花椒适量料酒适量白糖克醋适量炖鱼.的做法葱花椒面姜蒜酱爆香，加水加料酒，加醋，加糖加盐加鸡精...
蒜烧鲇鱼

用料鲇鱼一条大蒜葱段辣椒黄酒生抽糖盐蒜烧鲇鱼的做法鲇鱼去腮去肚、洗净切寸段待用炒锅放油，中火待油温热放入葱段、蒜瓣煎至焦黄泛出香味，然后放入干红辣椒数枚下鱼段变色后加入料酒、糖、生抽适量，然后加盐和水，没过鱼...
炖甲鱼

用料甲鱼1只生姜四五片枸杞7粒红枣3颗炖甲鱼的做法这个甲鱼已经被处理好了，剁好了拿回来的下油，加入姜片煸香倒入甲鱼，加料酒炒一炒甲鱼肉炒变色再放的甲鱼壳，放早了这么大一块嫌碍事儿炒好以后倒入砂锅，炖了四十分钟左右，...
若鲇和果子

夏天的时令和果子，一种用松饼包上求肥的和果子，做成了鲇鱼（香鱼）的形状。鲇鱼会在6月份左右的时候逆流而上，所以会被看做是生命力旺盛的生物。在日本，六月里人们会以捕捉逆流而上的鲇鱼为乐。用料*求肥部分以下配方可做10条...
鲇鱼豆腐汤

这个鱼是我公公钓鱼的时候钓来的，只有两条，问我公公是什么鱼，他只告诉我是“nian鱼”具体几声我也听不太好，我看着还是像鲇鱼哈！所以就叫鲇鱼了~~第一次做鱼的时候因为我从来都没有吃过这种鱼，就把它俩给扔到冰箱里冻了起来...
炖鱼

用料花白鲢一条五花肉二两圆茄子半个大葱一根姜三片蒜一头八角一个花椒十余粒海天黄豆酱两勺生抽一勺老抽一勺冰糖两块料酒一勺鸡精一小勺食盐适量炖鱼的做法五花肉切片，葱切段，姜切片，蒜包瓣，茄子切滚刀块，起锅烧油，放入五...
家常炖鱼/炝汤炖鱼

没有故事，就是个吃货。最近忙的焦头烂额（︶︿︶）=凸更新少了一些，今天发的炖鱼其实有两种做法：炝汤做法/非炝汤做法，今天是炝汤炖鱼的做法，下次为您奉上非炝汤炖鱼的做法。用料河鱼或海鱼一条或几条姜几片蒜2-3瓣葱3-4根香菜几根辣...
东北家炖刀鱼炖带鱼

百试不厌的炖刀鱼，娃爱吃，好吃又有营用料刀鱼2条盐8克姜2片葱半根蒜三瓣酱油1勺八角1个料酒1勺生抽1勺糖10克香叶1片油适量味精3克东北家炖刀鱼炖带鱼的做法鱼洗净控干水分锅内放油油里放点盐，把鱼放进去炸他炸两面金黄，...
家常焖锅鲇鱼

新生活就这样开始了！陌生的环境，漫长的路途，还有突然变快的生活节奏……每一样都让俺觉得不适应。清晨六点起床，闹钟声一响，俺眼睛没睁开就爬起来，迷迷糊糊地跑到厨房给木头老臭煮鸡蛋热早饭。或许，俺可以不这样做，自己到单位...
炖鱼

年年有余🐟用料黄鱼1条葱、姜、蒜适量八角、花椒、干辣椒适量料酒适量蔬菜（笋尖、芹菜、洋葱、木耳、香菜……）若干炖鱼的做法黄鱼洗净，侧划刀，吸干水分。油热后，下锅煎至两面金黄。加入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒，爆...
炖鱼/鱼腩

鱼腩切块腌上盐和胡椒粉；葱姜蒜小米椒下油锅，放鱼，加淀粉的水，料酒，蒸鱼酱油麻油豆zhi加点甜辣酱，金针菇和番茄焖煮。也可以做汤。用料鱼炖鱼/鱼腩的做法-...
鱼头炖粉皮鱼头炖粉条鱼头炖宽粉

家中爱用鱼头炖粉皮，新鲜粉皮吸收了鱼的汤汁，入味浓郁。今天忘买粉皮了，那就用粉条吧，宽粉炖鱼头也是不错的选择。用料胖头鱼鱼头一个粉皮/粉条/宽粉适量西红柿1~2个青椒1~2个葱姜蒜适量花椒几粒八角半粒干辣椒适量白酒适...
大蒜泡椒焖鲇鱼

这道大蒜泡椒焖鲇鱼是在一家湘菜馆吃过的，之后每次和老公去必点。泡椒的味道不浓不淡，即将鲇鱼的鱼腥味完全遮盖，又丝毫不抢鱼肉的鲜美，浓浓的鱼汤落肚神清气爽非常开胃。一整条鲇鱼切成花刀躺在精美的鱼盆里，上面还点缀着...
清炖鱼

用料鱼条猪肉克葱和根姜和姜末片花椒大料盐克东古酱油醋土豆清炖鱼的做法备好鱼鱼把鱼切成块儿把猪肥肉切成薄片鲜姜(切成片)、葱和蒜切好块锅里少放油倒入猪肉揽炒花椒大料葱姜蒜爆炒后酱油和少许醋➕凉水(水一定要...
春游必备和果子鲇鱼烧

学习重点：学习日本和果子铜锣烧胚的做法，这款属于和果子中的烧果子。夹馅为求肥，就是台湾的麻薯背景：鲇鱼烧的外形模仿的是春天会逆流而上的香鱼，象征着旺盛的生命力，是日本人初夏会吃的和果子制作步骤：1、做鱼的面糊2、做求...
炖鱼

从小吃到大，家里人都会做但唯独奶奶做的最好吃😋用料黄花鱼（草鱼都可以）海天黄豆酱，酱油，葱姜蒜，盐，料酒，醋，香叶，八角，桂皮，干辣椒，香菜炖鱼的做法今早买了两条黄花鱼，很不错用葱姜，料酒，盐，腌制2个小时其他鱼也可以替换不粘锅煎至两...
改良的有点黑暗料理味道的和菓子-若鲇

若鲇是香鱼幼时的名称，在日本香鱼长大前是禁捕的，到了六月解禁方能吃到香鱼，因此和菓子若鲇在此时推出，是夏季代表性的菓子。关西地区内馅为求肥，关东地区则会加入红豆馅。今日我所做之若鲇，是为另一个赛事所设计，因需要用到...