自定义水波蛋

如何做一个把水波蛋做到你自己想要的熟度？

用料  

自定义水波蛋的做法  

1. 拿一口奶锅，加水，加盖煮。

2. 待水沸腾后，在手机上设一个6分钟的时间，把鸡蛋放入（我一般会用锅勺把鸡蛋轻轻放入，这样鸡蛋不容易破）。

3. 6分钟铃响后，关火，迅速加冷水进奶锅，冷却鸡蛋，拿出剥开蛋壳，就可以得到一个完美的流黄水波蛋。

4. 如果想水波蛋7分熟，可以在6分钟关火后焖上30秒哟