紅棗枸杞雪耳桃膠湯水?茶?
滋陰潤燥的一款湯水?茶?
熱吃 冷吃都非常美味!!!!還不會胖
或者上班族沒時間在家煮的 用燜燒壺也可以哦
用料
桃膠 | 兩把 |
雪耳 | 四朵 |
枸杞 | 兩把 |
紅棗 | 六粒 |
薑片 | 五片 |
紅棗枸杞雪耳桃膠湯水?茶?的做法
我選用天然雪耳比較爽口 提前一個晚上泡好
桃膠口感很像雪夾膏 提前一個晚上泡好
還需要反覆沖洗 因為會有黑色分泌物枸杞 紅棗(去核)薑片 洗乾淨好
隨水下鍋 可以給多點水 因為桃膠吸水沸騰後轉小火加入雪耳煮30分鐘
最後加入桃膠煮15分鐘 完成
煮好後加入黑砂糖
也可以再疊加牛奶
小贴士
也可加桂圓(龍眼肉)蓮子跟生薑紅棗枸杞一起隨水放
我會在雪耳煮了十五分鐘後加入冰糖(顆粒)
如果m前m後的時候煮我就加黑糖(顆粒)
或者煮好後加黑砂糖 最方便
桃膠又名桃油 桃脂 桃樹膠 是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中自然分泌出來的樹脂 通過太陽曬乾後而成
如果上班族沒時間在家煮
在公司用燜燒壺 保溫杯也可以
桃膠跟雪耳前一晚泡好 把其他材料洗乾淨備好
早上把所有材料放入壺中加入100度熱水(淹沒材料)
預熱一分鐘後把水倒掉 在加入滿壺100度熱水♨️
燜一個小時就可以啦~~
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