蜂蜜紅棗枸杞發糕
菜谱1.3W
宅在家裡 動手試試 效果出奇
💗
用料
红枣 | 若干颗 |
枸杞 | 若干粒 |
酵母 | 5克 |
熱水 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
紅曲粉 | 適量 |
蜂蜜紅棗枸杞發糕的做法
將蜂蜜放入碗中 加入溫水化開 再加入酵母 準備另外一個大盆 放入麵粉 少量紅曲粉 想做多就多放 我是隨機來 沒有專門稱過 分次加入剛化開的蜂蜜水 攪拌成糊狀 蓋上保鮮膜發酵一個小時後加入紅棗粒 攪拌至沒有氣泡💗
碗中刷油 倒入糊糊至八分滿 震動至無氣泡 碼上紅棗 💗
冷水上鍋 蒸25分鐘 悶5分鐘 開鍋💗
美味就出鍋啦 大家一起試試吧💗
小贴士
發酵一定要到位 不然就不蓬鬆啦
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