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花卷

菜谱2.75W
花卷的做法图解 花卷的做法步骤

用料  

面粉 500克
温水 适量(活好面)
酵母粉 5克
火腿 1根
少许
十三香 少许
大葱 1根
芝麻 少许
香油 2勺
鸡精 少许

花卷的做法  

  1. 用温水和面,温水里放少于白糖,有助于发面。我是冬天做的,活好的面团放在暖气片旁一个半小时就发成蜂窝状了。

    花卷的做法图解 花卷的做法步骤 第2张
  2. 葱花切碎,火腿切成丁,撒上少许黑芝麻,用香油伴一伴。这时候香喷喷的葱花准备好了。

    花卷的做法图解 花卷的做法步骤 第3张
  3. 做的时候手没方便拿手机拍,我找了两个图——把活好的面切成面团然后赶成饼铺上葱花卷起来,切成块,两块叠一起用筷子压一下,两个手两头一拉对折起来。

    花卷的做法图解 花卷的做法步骤 第4张
  4. 补上图,擀成饼,葱花铺匀称。

    花卷的做法图解 花卷的做法步骤 第5张
  5. 锅蒸二十五分钟,关火闷五分钟。

    花卷的做法图解 花卷的做法步骤 第6张
  6. 香喷喷的软嫩花卷出炉了,超级好吃。

    花卷的做法图解 花卷的做法步骤 第7张
  7. 香嫩可口的。

    花卷的做法图解 花卷的做法步骤 第8张
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