咸香茄子丝怎么做更好吃
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咸香茄子丝
用料茄子1跟盐适量淀粉少量酱油少许咸香茄子丝的做法1.茄子削皮,切丝,倒入开水中烫煮一下,捞起沥干2.烫过的茄子加入少量面粉、酱油、盐拌均匀,适量放点油,到烤箱烤熟...
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鱼香茄子(咸鱼茄子煲)
这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦!最好的下饭菜,有这个菜,饭都可以吃三碗!Ps:咸鱼用的是马鲛鱼(广东称:霉香咸鱼)用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子(咸鱼茄子煲)的做法茄子洗干净削皮后切长条。瘦肉...
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蒜香咸鱼茄子
用料咸鱼3条茄子2个生抽4勺蚝油2勺老抽1勺蒜香咸鱼茄子的做法把咸鱼切成段,放水里泡30分钟左右把茄子斜刀切成片,不要切太薄,放盆里用水泡十分钟把泡好的咸鱼小火煎至两面金黄色,倒入茄子蒜头一起煎,把茄子煎软后,加入生抽,...
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咸鱼肉丝烧茄子
自家种的茄子,冰箱剩余的食材:用料咸鱼一小条猪肉一些许茄子3条白糖随意料酒1勺蒜2瓣咸鱼肉丝烧茄子的做法茄子切条,咸鱼切丁,蒜拍碎,猪肉切条。茄子切好放些盐腌着(下锅后就不用放盐了)锅里放一点点油就够了,等下猪肉会出油...
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【香辣茄子蒸咸肉】
茄子性凉、味甘,可降火气、除秋燥。味美咸肉搭之,更是添鲜增色。用料金字后腿咸肉200g茄子4根油辣椒大蒜葱生姜【香辣茄子蒸咸肉】的做法茄子切成段,铺上切成小片的后腿咸肉大火蒸熟。大蒜、生姜、葱切成小粒,撒到步骤1的...
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咸鱼茄子
用料茄子一个咸鱼半条小葱三根姜三片蒜四瓣料酒一勺蚝油一勺辣椒酱一勺咸鱼茄子的做法备好葱姜蒜茄子去皮切条咸鱼洗净切小块茄子油炸后沥油备用热油锅放入葱姜辣椒酱放入咸鱼、茄子,翻炒几分钟,倒入少许水,盖上锅盖中...
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咸鱼肉丝茄子煲
用料咸鱼梅香咸鱼小半条茄子2个老抽适量勺姜丝蒜片适量片油适量克盐适量克糖适量勺不喜欢可以不放红辣椒丝半只蚝油一勺葱段适量肉丝适量玉米淀粉咸鱼肉丝茄子煲的做法先把茄子削皮切成条状(大拇指大小)再准备辣椒丝姜...
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咸鱼焖茄子
我本身就不太喜欢吃咸鱼,觉得又咸又腥,但有一次在外面吃饭无意尝试了咸鱼茄子煲,就改变了对咸鱼的看法,咸鱼终于翻身了!茄子和咸鱼的搭配太巧妙了!用料茄子2个咸鱼2个手指关节那么大肉末150克姜1片蒜头半个豆瓣酱1勺咸鱼焖...
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咸香茄子煲
这是一舍友茄子屯多了的产物🍲用料食材茄子1个肉末或肉丸或腊肠一半拳头大小的量豆皮一小把(泡开)黑木耳一小把(泡开)香菇3朵(泡开)蒜头3瓣姜2片调味料耗油3勺生抽1勺蒜蓉辣椒酱1勺料酒半勺陈醋半勺油适量盐(可不加)适量咸香...
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腌咸茄子
用料小茄子500克蒜一头香菜一小把小葱叶若干海天黄豆酱一大勺蒜蓉辣酱一大勺腌咸茄子的做法市场买的小茄子洗干净放蒸屉里蒸熟,放凉调个酱料:香菜切小段,小葱叶切小段,一头蒜压成蒜蓉,都放一个大碗里,加一大勺海天黄豆酱,一...
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蒜香茄丝(青椒茄子丝)
用料青椒1个茄子2-3个盐适量生抽少许油比平时炒菜略多蒜头5瓣蒜香茄丝(青椒茄子丝)的做法蒜拍破,青椒,茄子切丝油锅热了爆香蒜头,倒入茄子翻炒,加盐。茄子收缩,加少许生抽继续翻炒。如果有汁就小火焖茄子,没有汁就加少许水焖...
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咸拌茄子
用料茄子适量红.绿辣椒适量大蒜适量精盐适量白糖少许咸拌茄子的做法茄子洗净控干水份备用……辣椒洗净控干水份备用……大蒜扒皮洗净控干水份备用……将控干水份的茄子切块或段……辣椒和大蒜切碎(或用搅馅机)……蒸锅...
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咸鱼茄子煲
用料茄子2个咸鱼1条豆瓣酱1勺猪肉30克咸鱼茄子煲的做法茄子切条,油炸2分钟捞出。蒜,姜,辣椒炒香放入咸鱼丁,放入肉末炒香,倒入茄子炒就可以...
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咸鱼茄子
用料茄子1个辣椒4只蒜瓣咸鱼适量葱根蚝油勺糖克盐克酱油勺油克红米酒勺咸鱼茄子的做法准备材料2、适量油煎茄,煎炸如上图装盘待用3、油烧热倒入蒜末,咸鱼粒,辣椒再放调味料(红米酒、酱油、蚝油、盐、糖)4、放入茄子,再倒入...
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香煎茄子丝
用料辣椒2小葱少许长茄子2根面粉150克生抽2勺盐3勺蒜1瓣油多一些香煎茄子丝的做法将茄子切丝,放水里浸泡十分钟以上,辣椒剁碎,小葱切碎,捞出茄子丝,加入面粉,2勺盐抹匀,下油不用太多刚刚好可以让切丝全部过油就可以,油温上来...
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咸香鲜美的咸鱼茄子煲
一道简单的家常菜祝天下妈妈母亲节快乐!用料茄子3个免治猪肉200g梅香咸鱼100g蒜头3瓣姜片3片葱段小许红辣椒3到4个葱花随量料酒4勺老抽1勺蚝油2勺煲仔酱2勺(没有可不下)白糖1勺生粉适量水半碗咸香鲜美的咸鱼茄子煲的做法...
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鱼香茄子(咸鱼茄子)
我妈的拿手菜用料茄子3跟猪肉200g咸鱼适量蒜,姜适量小米椒1根鱼香茄子(咸鱼茄子)的做法将茄子切条,猪肉剁末,咸鱼起肉,蒜姜剁成末,小米椒切小段(不吃辣可省略)猪肉末放入酱油,胡椒粉,盐,老抽。耗油,淀粉。腌制10分钟茄子油炸至金黄...
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咸肉茄子
咸肉炒茄子,超级下饭的哦~用料大蒜瓣1只咸肉250g茄子3根青椒3根咸肉茄子的做法咸肉肥瘦分开切丁,茄子切小薄片,蒜瓣切粒;热锅放少许油后下肥肉粒,油都爆出来后捞出油渣,下蒜瓣爆香后倒入茄子翻炒,加少许酱油和黄酒,加瘦肉粒和...
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茄子咸菜
用料茄子个香菜根蒜瓣盐克茄子咸菜的做法。...
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咸香茄子
白色的茄子皮很软,适合炒,带皮吃着没有渣。白茄子是小妮妮的记忆,爸爸每次都故意念叨故乡的美食,眼部正光余光都摄录我们潺潺流口水的美态,以至于每每回爷爷那里,爸爸妈妈都会溜达采购这些好食材带回家。在广州也常能见到这...
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咸鱼肉丝焖茄子
很喜欢吃,下饭。用料茄子1个咸鱼一小块蒜几瓣生抽适量蚝油适量料酒少许糖少许姜几片葱适量肉丝适量咸鱼肉丝焖茄子的做法茄子削皮,切段。放玉米油入锅,然后温火炸茄子,炸至表面略金黄,捞出。一小块夹心瘦肉切丝,加入花生油...
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咸蛋茄子
图片来自网络用料细长茄子2根熟咸蛋1个大蒜1头肉末适量小米椒1根蚝油适量酱油适量咸蛋茄子的做法茄子去头去尾,先切两半,再切成8厘米左右的段。咸鸭蛋去壳切好备用。热油下锅把茄子煎软,捞出茄子备用。锅里留少许底油,把...
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咸鱼茄丝
用料茄子1个咸鱼1/3条大蒜3瓣料酒1勺糖5克生抽1勺白胡椒少许生姜少许花椒10粒干辣椒1只咸鱼茄丝的做法咸鱼洗干净,沥干水,抹一层薄薄的生粉;茄子切丝备用;生姜茄丝,大蒜切末备用;冷锅冷油,下花椒,辣椒,姜丝,蒜末爆香,下鱼块,煎至...
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鱼香茄子丝
这个感觉不是通常的鱼香茄子的做法,但是家里经常做,很下饭用料茄子1个小葱1根蒜2-3瓣姜5-6片豆瓣酱1大勺白糖适量醋1大勺料酒1大勺味精或鸡精少许食用油稍多些鱼香茄子丝的做法一个茄子或者圆茄子(不到一斤半),切丝,稍微细...
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咸茄子
从小就爱吃姥姥做的咸茄子,姥姥现在年纪大了,做不了了,但是还是超级想念,现在正是茄子盛产的季节,买点新鲜的茄子,自己做一做用料茄子10只盐100克香菜一把尖椒3个蒜一头胡萝卜适量韭菜一小把咸茄子的做法将茄子洗干净,放在蒸...