醋蛋面

我小时候，晚上肚子饿时，我外婆就会给我煮一碗这样的面，配上醋蛋，就觉得很下饭，是世上最好吃的东西，可是外婆现在老了，也没力气做饭了，所以我就自己学了这道面，在家时做给外婆吃，所以说这个是我的专属的外婆的味道

用料  

醋蛋面的做法  

1. 用什么面都可以，放进锅里煮，煮的时候要搅一下，不然的话会糊底

2. 三个鸡蛋打进碗中，搅拌好了了之后把黄瓜切成黄瓜丝

3. 之后开始煎蛋，等蛋的底部可以动时把它翻过来，然后把它切成块之后放上酱油，盐，还有醋和糖。

4. 最后以自己喜欢的形式来摆盘😁😁

小贴士

做鸡蛋的时候，到最后需要放水来形成汤汁，这样子的话才好吃😄