海底椰川贝雪梨炖排骨汤
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冬天的天气不仅冷,还很干燥,特别是喉咙干燥不舒服,体质差的宝宝们很容易就感冒了。今天给大家分享一个滋润、止咳的汤品--海底椰川贝雪梨排骨汤。川贝有止咳的功效,还有去火的雪梨,润燥的海底椰,给家人炖上一锅,冬天喝最好了!(米博料理机版)
用料
排骨 | 500g |
川贝 | 10g |
海底椰 | 20g |
雪梨 | 1个 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
海底椰川贝雪梨炖排骨汤的做法
准备食材,排骨清洗干净。
主锅中加冷水,放入排骨焯水。盖上锅盖,设置8分钟,140度,1挡(反转)焯水。
结束后将主锅的排骨倒出,清洗干净排骨和主锅。
海底椰用清水冲洗一下。
红枣、川贝、枸杞叶冲洗干净。
雪梨洗干净后切小块。
把排骨、川贝、海底椰、雪梨和红枣倒入主锅,加入1500ml水,盖上锅盖,设置:90分钟,98度,1挡(反转)炖煮。枸杞在最后30分钟加入炖煮。
汤煮好后加盐调味即可食用。
成品。
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