大蒜炒墨鱼仔，只需要三步：洗、切、炒

这道菜，非常简单，但是下锅顺序很重要。如果先炒墨鱼，那么鱿鱼会老；反之蒜会老。所以，我一起下锅。这样做起来更简单，却更好吃。墨鱼和大蒜好配啊。大蒜和墨鱼相互映衬，超美。

用料  

大蒜炒墨鱼仔，只需要三步：洗、切、炒的做法  

1. 大蒜，去掉多余的老叶子、洗净。切好。

2. 墨鱼，去掉内脏，洗白白。

3. 锅烧热加入花生油适量，油烧热，大蒜和墨鱼一起下锅，加入适量的盐，翻炒。墨鱼微微变小。即可出锅。

4. 炒好了，装盘。墨鱼鲜滑，大蒜香脆。淳朴美味～

5. 配上香香的五常大米饭。