香椿掌鸡蛋

家门口长的野生香椿，配上家里的土鸡蛋，感受一查春的气息。

用料  

香椿掌鸡蛋的做法  

1. 香椿，香葱切碎，加入鸡蛋盐，红薯粉，搅拌备用。

2. 下油，翻去搅拌好的食材煎，控制火温煎有点变黄出锅。