‘荤’酸辣拌

3人量

用料  

‘荤’酸辣拌的做法  

1. 备齐食材

2. 蘸料：白糖1勺，生抽5勺，陈醋4勺，辣椒油3勺，蚝油2勺，麻酱4勺，拌匀备用

3. ☞锅中倒入大半锅清水，开大火，放入鱼丸，大虾 煮熟(6分钟)，捞出
   
   ☞再将油麦菜 放入锅中煮(2分钟)，捞出
   
   ☞再将土豆粉放入锅中，煮熟(3分钟)，捞出/过水
   
   ☞再将生鹌鹑蛋放入锅中，煮7分钟，剥皮
   
   ☞把煮熟的食材放入盆中，淋上酱汁，拌匀 即可

4. ♣一锅水 依次煮所有食材