酸辣冷拌

用料  

酸辣冷拌的做法  

1. 准备好自己爱吃的蔬菜和海鲜

2. 海鲜冷水下锅，放大葱，姜片，料酒，开火煮

3. 调个料：干料：姜蒜沫，辣椒面，青红辣椒碎，然后热油一浇（这里有白芝麻放点会更香）
   湿料：生抽，老抽，耗油，糖，盐，醋

4. 各种蔬菜焯水垫底

5. 海鲜放上面，然后把调好的料都倒进去，可以切点柠檬放里面，搅拌后冷藏一小时味更好😏
   开吃～～～