荤素凉拌菜

夏天太热，吃炒菜热，冷菜太素，所以自创了荤素搭配的冷菜。

用料  

荤素凉拌菜的做法  

1. 黄瓜切丝

2. 鸡蛋饼切条

3. 土豆丝焯熟，过凉水。

4. 凉皮切条

5. 肉切丝

6. 炒好的肉丝放凉

7. 调料准备好

8. 把7、8步骤拌在一起

9. 美味完成

小贴士

这个冷菜不用放味精，我放了2小勺自制的红酒，如果没有，少放一点白酒也行。