好吃易操作的生烤羊排
菜谱2.02W
这个是在很大程度上借鉴了拾二食堂的菜谱,只不过更减少了几个步骤,味道不变,操作更易!
用料
羊排 | 三到四根 |
盐 | 适量 |
孜然粒 | 适量 |
迷迭香粒 | 适量 |
好吃易操作的生烤羊排的做法
每根羊排分成两段,抹少许盐,放置10分钟左右。
烤网置中层,把羊排摆好。烤盘放下层。可以接油,如果喜欢吃烤土豆烤地瓜的也可以切略厚的片摆在里面。180度,15分钟。
羊排翻面,继续180度,再15分钟。
配料混合。
把两面烤好的羊排放到盛放配料的盘子里,把配料尽可能均匀的涂抹在羊排上。
烤网向上移动一层,更接近烤灯,羊排摆在烤网上,200度,10分钟,期间把羊排翻一次。
超级好吃的羊排就可以装盘了……实在是太好吃了😋关键是用料简单操作方便!!!
小贴士
精确时间根据个人烤箱的不同,可能需要稍微调整。我曾经在朋友家里做过一次苹果派,发现用我一贯的时间操作就不行。所以,第一次烤的时候最好经常观察一下,以后再做就OK了!
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