即时小咸菜

不要去超市买咸菜吃了，自己腌制半个小时就能吃上

用料  

即时小咸菜的做法  

1. 将需要腌制的蔬菜切好多放盐，腌制十分钟煞出水分

2. 放清水把盐分冲淡

3. 小米辣（干辣椒也行）蒜片，姜片备好

4. 把切好的调味料放到沥干水分的腌菜里，加入白糖，味精（不喜欢的不放）

5. 炒锅加少许油把花椒大料炸香，将料油淋入腌菜里

6. 腌菜就好了，自己随做随吃，非常好吃方便，也不会太咸

7. 晚上不想吃的太油腻，来一碟小腌菜，一碗米粥，很不错哦