小葱咸菜

配上豆汤冷面可称得上完美啊。这也许就是韩式料理的魅力所在，只用一个咸菜就可以吃下一大碗饭😜

对于减肥的我，还是配着面吃吧😁😁

用料  

小葱咸菜的做法  

1. 洗好的一把小葱，这样打上节
   如果绝对麻烦也可以切段

2. 在锅里煮少水，到两勺醋，一点盐。
   

3. 接着把小葱放进去，葱叶稍微软了，就可以关火，捞出来了，注意不要煮过了

4. 捞出的小葱，马上在凉水中冲洗，滤水后备用

5. 在一个碗里，放入辣椒酱，辣椒粉，白醋，酱油，白糖，蒜末 搅拌

6. 口味是酸甜微辣的，辣酱和醋和白糖根据材料比例不同可自行调动

7. 小葱抹上上面的辣椒酱，全部都抹匀了，然后一次放入盒子里，放入冰箱。食用时即可拿出来吃啦😋🤤