南瓜包🎃（超级详细步骤）

用料  

南瓜包🎃（超级详细步骤）的做法  

1. 南瓜削皮去籽，切片放入锅中蒸熟（蒸烂即可，无论大火小火）。

2. 水磨糯米粉与玉米淀粉、糖粉拌匀（有条件的可以过筛一下）加入鸡蛋再次拌匀。

3. 与南瓜一起拌匀，拌匀后的面团需要软硬适中，太软的不好塑型（这时候可再适量添加一些糯米粉揉匀），太硬捏造型的时候会裂（这时候适当加一点点熟南瓜揉匀）。
   

4. 然后把面团分为20克一个，红豆沙陷5克一个。

5. 面团包入红豆陷，揉圆压扁，用牙签对角压，因为我从小学习美术经常也玩陶器雕塑做起来没压力，第一次做的可以多试几次就好了。

6. 然后取一点点红豆馅捏成南瓜的小柄柄，重复做n个。

7. 小小的非常可爱。

8. 用纱布垫在底下，小南瓜底部刷一点油，以免黏在一起。中火10分钟，然后放凉定型。

9. 小柄柄有点儿软了，一会冷却定型了就好了。

10. 熟了以后和真的南瓜一样，金灿灿。

11. 红豆馅儿。

12. 特别小特别可爱。

13. 装入盒中，最好当天食用。