简单易操作的港式冻柠茶
这款是之前有一次参加供应商的展会一个香港师傅教的
当然材料不是我这种,设备也不是,但是在家里做来喝也没有必要去买一套设备,所以我就用了比较简单的方法,肯定没有正宗的好喝,不过在家自己弄完全可以了
用料
柠檬 | 1个 |
红茶 | 1包 |
细砂糖 | 适量 |
简单易操作的港式冻柠茶的做法
红茶包开水泡,可以多泡一会,我用的事路易波士茶,泡了之后放凉,然后加白糖搅拌均匀
柠檬压汁,半个柠檬就够了,剩下的切薄片装饰,一定要薄一点才能贴在玻璃杯上
柠檬汁倒进杯子里面,然后加冰块,一边加一边贴柠檬片在杯壁上
倒入茶汤就可以了,时间来不及就没怎么摆盘装饰
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