冬日暖心蔬菜肉丸汤
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下班后,简简单单的一餐
用料
香菇贡丸 | 一包 |
大白菜 | 5片 |
平菇 | 200克 |
油豆腐 | 15个 |
鸡蛋 | 1个 |
冬日暖心蔬菜肉丸汤的做法
纯净水与鸡汤大概2比1的比例倒入锅中,放入一小包香菇贡丸,约15个油豆腐,一盒平菇,大火煮大概30分钟后转小火,差不多就是汤底比原先少个三分之一的样子。再倒入大白菜,一点盐,约煮5分钟,最后撒葱花关火。我很喜欢吃煮的软软的入味的白菜叶。
喜欢吃辣的我准备了一点点辣椒酱
最后盛到碗里,放上早上忘记吃的水煮鸡蛋。汤底的味道非常鲜甜。
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