英婶炒肉片

用料  

英婶炒肉片的做法  

1. 猪肉切片，用生粉腌制。（可加盐 ）

2. 下少少油，放红葱头、蒜蓉，放肉炒一炒至有点火候。

3. 之后倒生抽、水、蚝油，放少少糖，继继炒下，临完成前倒少少生粉水（玉米生粉），至收汁完成。

4. 完成，过咸的话放少些盐或生抽。