土豆炖土鸡（清汤）

用料  

土豆炖土鸡（清汤）的做法  

1. 把鸡肉（加姜片）放入锅中加水煮开，煮成这样就可以了，然后把鸡肉用漏勺捞出沥干

2. 倒油放鸡肉炒香（喜欢花椒的可以放点）

3. 然后倒入加水的锅里，（有砂锅最好了，没有也不要紧）大火煮

4. 一定要大火，才可以把汤煮白，煮白以后转小火慢煮30分钟

5. 然后倒入土豆再煮30分钟（我喜欢吃胡萝卜所有放了一根）加盐（只要盐，鸡精味精的都不要）

6. 保持原汁原味，农村土鸡和洋芋（洋芋比大土豆好吃太多了），不是一般的香呢😄

7. 三个人吃完四斤重的🐔😄好吃到不要不要的