老干妈培根豆角

夏日里的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，不是特别漂亮的，但是口味不错。老干妈真是万搭的好配菜啊。

用料  

老干妈培根豆角的做法  

1. 准备材料，豆角掰成寸段，焯水。姜蒜切末，培根解冻切片。

2. 锅内放少量油，稍热，放过培根，翻炒至培根焦香，加入姜蒜出香味，加入老干妈豆豉，红油出来时，放入焯好的豆角。

3. 翻炒至豆角成熟，如果喜欢软一点的豆角，在翻炒的同时加少量的水。

4. 加入适当的白糖提味。

小贴士

培根和豆豉本身已有咸味，口味不是很重的话，就不用加盐了。