神速荷兰豆炒腊肉
家常菜1.58W
用料
荷兰豆 | 若干克 |
腊肉 | 适量块 |
蒜 | 多瓣 |
姜 | 几片 |
鸡精 | 一勺 |
盐 | 少量克 |
葱 | 一点根 |
神速荷兰豆炒腊肉的做法
水焯一下荷兰豆,不要太久
起锅烧油爆香葱姜蒜,下腊肉翻炒,尽量把腊肉炒的焦一些
下入荷兰豆翻炒,快速大火,关火后加点鸡精
怎么说呢,喜欢的喜欢,土猪不喜欢腊肉,也就没法喜欢这个了,可惜
小贴士
焯荷兰豆不要太久,容易绵,炒的时候就不好了,口感也不好了
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