干妈豆腐
菜谱1.83W
用料
豆腐 | 2元 |
老干妈,酱油 | 3勺 |
盐,淀粉 | 1勺 |
香菇 | 3个 |
大蒜,香菜 | 1根 |
水 | 1碗 |
淀粉 |
干妈豆腐的做法
1.煮豆腐
2.煮调料(老干妈,盐,酱油,香菇,适量的水)
3.调料开锅后入豆腐,均匀铺开,煮越8~10分钟
4.调料汤剩一点的时候淀粉水一勺一勺的铺均匀,再入蒜和香菜。
5.全程不需要反炒,以免产生豆腐渣
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