自制蛋黄沙拉酱配土豆泥沙拉

一不小心开挂了，原来做过的土豆泥简直无法直视，今天这个真的是我吃过的很棒的啦～祝你们成功，一点不难

用料  

自制蛋黄沙拉酱配土豆泥沙拉的做法  

1. 洋葱口蘑火腿芦笋切丁，土豆切一厘米宽正方体

2. 将土豆放入沸水中煮到软烂。芦笋和口蘑焯水，一下下就好

3. 将淡奶油放入锅中融化，加入洋葱丁爆香。加口蘑芦笋火腿丁，翻炒一下。倒入土豆丁，用漏勺把土豆块压烂成泥状。

4. 加入盐和胡椒粉，翻炒均匀。等稍微热热糊糊的时候，出锅，还可以凹个喜欢的造型，自己发挥～

5. 淋上美味的沙拉酱，开始享受吧！

小贴士

1.最好用淡奶油、黄油之类香香的油，更好味哦
2.土豆泥要炒热热的，配凉凉的沙拉更好吃哦
3.洋葱很重要，香味浓郁，至于其他配料可以自己发挥，玉米粒胡萝卜什么的都不错哇