金粥

用料  

金粥的做法  

1. 锅中倒入清水，开火。小米洗净，放入水中

2. 红薯去皮，切薄片，放入锅中与小米同煮

3. 开锅后加入少许面碱，烧开。关小火，边煮边搅，发现红薯开始变得软烂。

4. 加入燕麦片，搅拌，同时将红薯搅碎。

5. 粥变得粘稠后，加入红枣和枸杞。再煮两分钟，起锅。

小贴士

因为今年红薯很甜，整个粥都是甜甜的。

关于红薯粥要不要搅碎这个问题真的是不同人会有不同的喜好。

极有要求的朋友，料理机了解一下