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苏芙蕾松饼（低糖无油）

菜谱2.45W
苏芙蕾松饼（低糖无油）的做法步骤图

低糖无油版的舒芙蕾，很健康！

用料  

鸡蛋 2只
牛奶 30克
砂糖 15克
低粉 30克

苏芙蕾松饼（低糖无油）的做法  

  1. 分蛋白和蛋黄

    苏芙蕾松饼（低糖无油）的做法步骤图 第2张

  2. 在蛋黄里加入30克牛奶（我喜欢用安佳的）

    苏芙蕾松饼（低糖无油）的做法步骤图 第3张

  3. 再加入过筛的低粉，搅拌成面糊待用

    苏芙蕾松饼（低糖无油）的做法步骤图 第4张

  4. 把白砂糖加入蛋白，打发至湿性发泡

    苏芙蕾松饼（低糖无油）的做法步骤图 第5张

  5. 取一部分蛋白加入面糊翻拌

    苏芙蕾松饼（低糖无油）的做法步骤图 第6张

  6. 再将全部蛋白面糊翻拌均匀

    苏芙蕾松饼（低糖无油）的做法步骤图 第7张

  7. 不粘锅，热一下锅，然后如图上写的操作…

    苏芙蕾松饼（低糖无油）的做法步骤图 第8张

  8. 放上草莓，淋上少许酸奶（个人口味），简单好吃的松饼…，如果觉得15克糖不甜，可以加至20克，至于油，实在要用，就用黄油涂下锅（没不粘锅的情况下）

    苏芙蕾松饼（低糖无油）的做法步骤图 第9张

小贴士

打发和翻拌还是关键…

标签：无油 低糖 松饼 苏芙蕾

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