番茄酸辣汤--当和美食20191028

记录仅供个人学习，具体视频可移步B站

用料  

番茄酸辣汤--当和美食20191028的做法  

1. 如图准备食材，可以自行调整，缺点多点都不影响，自己喜欢就行

2. 水烧开，焯熟豆腐，金针菇，木耳，捞出控水备用

3. 热锅放油，炒番茄葱花，加入适量生抽，番茄炒出汤汁。加入热水，放老抽，盐，调味调色。搅动一下，开大火煮沸

4. 水开后，放入焯过水的木耳豆腐金针菇。还有午餐肉丝。倒入准备好的醋和胡椒粉，搅动一下再次煮沸

5. 水开之后，倒入水淀粉，搅匀。两颗鸡蛋打散，倒入锅中，搅匀，煮沸。煮沸后放入香油，香菜。搅动一下，即可盛出装碗

小贴士

据说还可以放一点粉丝。食材大家自己看着放，怎样都好吃