无添加婴儿牛肉松-8个月初添
菜谱3.36W
想给孩子吃到放心的东西,又想让孩子吃的丰富多彩些,不会做饭的我开始研究宝宝餐。
用料
牛里脊 | 300g |
生姜 | 几片 |
柠檬 | 几片 |
无添加婴儿牛肉松-8个月初添的做法
洗净,姜片柠檬片腌一会儿去腥
泡出血水一个小时,中间换五六次水
凉水下锅煮开,撇去肉沫,清水清洗
另启砂锅,凉水煮开后转小火炖,新加几片姜去腥
砂锅水差不多没有时捞出,控水晾凉
放入干净袋子,用擀面杖擀擀方便下一步撕丝
开撕,耐心撕,越碎出松越好
不粘锅里小火炒去水汽,不要太干,太干会成粉
打第一遍
再炒
打第二遍
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