海裙带炖五花肉
一道 经典青岛做法 健康 快捷 好吃
用料
海裙带 | 一大条 |
五花肉 | 个人喜好放多放少 |
姜片 | 3~4片 |
花生油 | 一丢丢 |
生抽 | 一丢丢 |
海裙带炖五花肉的做法
海裙带 洗净
一锅水烧开 放海带焯一下 全变绿
捞出 过凉水
切成1.5cm的宽条五花肉切片 姜切片
锅内倒入少量底油 油热后放入姜片爆锅
放五花肉煸炒出油 倒一点生抽提味儿
放入切好的海带翻炒均匀 倒入水或者高汤 喜欢喝汤的多放一点 水少了不好吃啦(排骨汤 骨头汤均可)
开锅后十五分钟 可以出锅啦最后出锅前撒点盐 根据个人口味的不同 海带汤非常鲜 健康 预防甲亢 多吃海带
小贴士
海带富含天然的碘 多吃预防甲亢 是绝对健康的食品 注意是海裙带 不是市场卖的海带结海带丝 海裙带味道鲜美
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