女生版一人食之葱油拌面
每次看“向往的生活”黄磊老师的葱油拌面从不缺席,因为自己一个人经常吃饭,量小但是又不喜欢熬多的葱油保存着,每次都是现做现吃,然后又是懒癌,不喜欢洗碗和锅!!
所以诞生了这一次适合女生吃的快手葱油拌面~(天呐~我的废话好多啊…… ̊ଳ ̊)
用料
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 适合女生的量 |
生抽 | 2勺 |
酱油 | 半勺 |
白糖 | 少半勺 |
香肠 | 1个 |
小葱 | 一小把 |
女生版一人食之葱油拌面的做法
准备小葱~榨干的小葱真的很好吃,带点甜,所以我准备了一小把,用厨房纸把水吸下,不然下油锅会炸的,切好段就可以啦
香肠切片,或者培根或者火腿都可以,因为我是很爱吃肉的女孩,如果不喜欢吃肉这个步骤可以省略
这个时候就可以开火加油炸葱段啦!我加了四勺油,用的小火
趁着炸葱段的时候可以拿出小碗来准备酱料啦!2勺生抽,多半勺酱油,小半勺糖,然后搅拌就可以啦~全程不用放盐
酱料准备的很快,翻下锅里的小葱,然后可以另起一个小锅煮面条,我用的是挂面,懒癌犯的不想出去买鲜面条了,女生其实吃的不多
锅里的葱段炸成黑的就可以捞出啦,把葱段和油倒出来放到碗里,锅里留上一点油,用来煎香肠和鸡蛋。这个时候就可以把调好的酱料和葱段葱油混合啦。(这个时候懒癌又犯了,因为有的葱油拌面,是要葱油和酱料一起熬来着,但是我想到我还要煎鸡蛋和香肠,不是又要洗一次锅嘛,所以我就不熬了)哈哈
最后一步啦,把面条放入碗里搅拌,然后再放入煎好的香肠和鸡蛋就可以啦,如果喜欢青菜也可以放个青菜啦
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