一咩乱炖——牛奶醪糟鸡蛋

用料  

一咩乱炖——牛奶醪糟鸡蛋的做法  

1. 加热牛奶后放入小苏打

2. 牛奶中倒入醪糟搅拌

3. 牛奶醪糟中加入打散的鸡蛋

4. 鸡蛋加入后一分钟关火，加入蜂蜜搅拌，撒入红枣碎（或者芝麻花生坚果等）盛出

小贴士

1.一定要加小苏打，不然会结块
2.醪糟加入前最好用勺子杂碎，加一点醪糟里的酒
3鸡蛋加入时，勺子顺时针搅动
4.放一会，烫嘴