美味佳肴馆菠菜饺
菜谱1.99W
疫情时期，宅家为国做贡献，顺便修炼手艺，今天是第一次自己擀饺子皮，记录一下
用料
| 菠菜汁 | 160克 |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 水 | 150克 |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 饺子馅： | |
| 猪肉 | 若干 |
| 鲜虾 | 若干只 |
| 香菜 | 若干根 |
| 调料 | 若干 |
菠菜饺的做法
揉面！醒面15分钟！
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白面团搓条！
绿面团搓条，擀平！
绿包住白，搓紧，切成10克/个的小剂子！擀成皮！![菠菜饺的做法步骤图，菠菜饺怎么做好吃 第3张]( "菠菜饺的做法步骤图，菠菜饺怎么做好吃 第3张")
包馅，捏好！
![菠菜饺的做法步骤图，菠菜饺怎么做好吃 第4张]( "菠菜饺的做法步骤图，菠菜饺怎么做好吃 第4张")
煮煮煮，来吃！光盘！！！
![菠菜饺的做法步骤图，菠菜饺怎么做好吃 第5张]( "菠菜饺的做法步骤图，菠菜饺怎么做好吃 第5张")
小贴士
加鸡蛋饺子皮会更筋道。。
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金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面，中火蒸2分钟左右，冒泡后马上取出，铁盘放在凉水里过一下，要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面，否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘，表面会有水，很黏，揭不下来...
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本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎，避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了，喊疼，我用纸巾蘸水给他擦干净汗，又涂了点艾草膏，后来就没再喊疼，这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
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用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净，美人椒杭椒切段，葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽，倒入肉丝，加生抽醋盐十三香，炒熟即可下饭...
