美味佳肴馆搬运的口水鸡
菜谱1.35W
用料
| 花生 | 12颗 |
| 姜 | 6片 |
| 芝麻 | 2勺 |
| 葱 | 3根 |
| 花椒 | 20粒 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 大鸡腿 | 4只 |
| 香醋 | 6勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 生抽 | 30勺 |
| 料酒 | 6勺 |
| 糖 | 12勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 花椒油 | 2勺 |
| 辣椒油 | 36勺 |
| 八角 | 1个 |
搬运的口水鸡的做法
冷水下锅，加入葱白，姜片4片，花椒，料酒，八角，烧开水，中火煮11分钟，焖10分钟
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小贴士
煮好的鸡拿出冷/冰水降温(目的是鸡皮更紧)，手撕鸡肉成小条
把其它材料混合起来加入鸡汤10勺，浇在鸡上
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用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
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可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁，所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮，捏几下锅里放油，烧卖屁股朝下，先中大火煎1-2分钟加入半...
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用料食材：鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
