菠菜坚果饭塔

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

用料  

菠菜坚果饭塔的做法  

1. 菠菜洗净摘去根部

2. 锅中烧开水，加入1茶匙白醋，1茶匙橄榄油。

3. 将菠菜放入焯水至断生。（菠菜有毒素，烫的时间一定要够。）

4. 烫好沥干水取出，用刀将菠菜剁碎放入容器

5. 加入海盐，黑椒碎，取一半米饭加入，拌匀备用

6. 另外一半米饭加入黑白芝麻，搅拌均匀

7. 取一个模具，内壁上抹少许油

8. 先将混合了芝麻的一半米饭放入底部压实

9. 在放入混合了菠菜的米饭压实。

10. 脱模。

11. 在顶部放上坚果即可~

12. 成品图~

小贴士

菠菜一定要烫熟，不然会有毒素