鲍鱼干贝花胶青橄榄鸡腿汤
菜谱1.63W
这是一道清咽利喉的汤水,青橄榄直接吃味甘酸涩,但是炖汤清甜,搭配鲜美的鲍鱼、干贝和胶原蛋白丰富的花胶,再加上鸡肉本身的鲜味,这汤营养丰富,口感却又清爽,真的是好喝得根本停不下来呀!
秋季进补,女人就是要对自己好一点,怎么吃就会给你怎样的回报😊好好吃你还是老样子[得意]
用料
花胶 | 100克(泡发后重量) |
鲍鱼 | 6只 |
干贝 | 10粒 |
鸡腿 | 一只 |
姜 | 一片 |
水 | 没过食材 |
盐 | 适量 |
鲍鱼干贝花胶青橄榄鸡腿汤的做法
花胶、鲍鱼和干贝都提前泡发好,鸡腿洗干净备用。青橄榄冲洗干净,果肉切开。
所有材料准备好放入炖盅,一次性加入适量的水,放入炖锅隔水炖。我家用的是天际隔水炖锅,炖汤时间2.8小时,炖好后根据各自口味放入盐调味。
小贴士
1.鲍鱼因为青橄榄的缘故,炖出来是墨色。
2.花胶用的是新西兰原色胶,基本无腥味,而且泡发好的花胶是久炖不化的,吃起来特别Q弹。
3.鸡腿可以随意换成肌肉,瘦肉。
-
如何做金枪鱼厚治好吃 金枪鱼厚治烹饪方法大全
吃不完的面包可以怎么做?加点小心思,摇身一变就是网红食品。...
-
汪汪🐶食谱食谱做法大全,超简单的汪汪🐶食谱做法步骤
汪汪狗粮可选食材集合,具体食材可灵活调整组合用料食材详见图一汪汪🐶食谱的做法食材做法说明...
-
小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的详细做法,小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)做法技巧
疫情别久了,真的啥都想吃,用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉,真的敲好次啊!!满足!!用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法腌渍肉:大排去骨切条,我喜欢吃大块就切粗了些。少许...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...