鲍鱼花胶鸡汤
今天最好喝又营养的鲍鱼花胶鸡汤
“食材”:鲍鱼
花胶
老母鸡
贝贝南瓜
“配料”:党参黄芪当归
小葱
姜片
“做法”:1:提前一天泡发花胶,盘点铺一层姜片,
放上花胶,大火煮开蒸八分钟即可,
倒进纯净水泡发,保鲜膜包好放进冰箱一天
2:老母鸡出血水,刷干净鲍鱼,切好前一天
泡发好的花胶
3:鸡鲍鱼花胶一起放进汤锅里,倒入温水,
大火煮
4:蒸好南瓜,打成糊,倒入煮开的汤里,
小火炖30-40分钟,起锅时加盐即可
天冷了,小伙伴们要认真吃饭哦
用料
鲍鱼 | 4只 |
花胶 | 100克 |
鸡 | 1只 |
盐 | 5克 |
姜 | 10片 |
黄芪 | 10克 |
党参 | 10克 |
当归 | 2片 |
南瓜 | 500克 |
鲍鱼花胶鸡汤的做法
老母鸡出血水
刷洗鲍鱼
提前一天泡发花胶,花胶铺在姜片上蒸八分钟
然后放入纯净水中盖上保鲜膜放进冰箱一天
切好食材
鲍鱼花胶老母鸡放入汤锅,加入党参黄芪当归
➕几片姜片
倒入清水,大火煮开
蒸南瓜,搅拌成糊状
大伙煮开后,倒入南瓜糊
小火炖四十分钟
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