小章鱼牛油果芝士意面
菜谱2.3W
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用料
牛油果 | 一颗 |
牛奶 | 150g |
车打芝士 | 两片 |
黄油 | 少许 |
黑胡椒碎 | 少许 |
罗勒碎 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
柠檬汁 | 少许 |
意面 | 想吃多少放多少 |
小香肠 | 想吃几只拿几个 |
小章鱼牛油果芝士意面的做法
每个小香肠的三分之二切成8份,平底煎锅里煎熟成章鱼状。
煮意面,水开之后放点盐,煮9-12分钟,煮好过冷水。
煮面的时候,同时准备牛油果芝士酱。
牛油果肉挖出来,打碎,立刻滴一些柠檬汁。平底锅里放一小块黄油,放入牛油果,牛奶,加入黑胡椒碎,罗勒碎,盐,鸡精调味,煮沸之后转小火熬煮片刻,加入车打芝士片,煮至浓稠。
面上浇上牛油果芝士酱,摆上小章鱼,美美来开吃吧
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