美味佳肴馆小蟹炖瓜
菜谱2.99W
用料
| 小蟹 | |
| 窝瓜 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 猪油 | |
| 盐 | |
| 味精 |
小蟹炖瓜的做法
先看看原料，小蟹个头与鸡蛋相似，窝瓜也属于南瓜科
![小蟹炖瓜的做法步骤图，小蟹炖瓜怎么做好吃 第2张]( "小蟹炖瓜的做法步骤图，小蟹炖瓜怎么做好吃 第2张")
将小蟹用刷子刷净，窝瓜去皮，去籽，切大块
![小蟹炖瓜的做法步骤图，小蟹炖瓜怎么做好吃 第3张]( "小蟹炖瓜的做法步骤图，小蟹炖瓜怎么做好吃 第3张")
锅中放猪油，葱姜切末炝锅，倒入清水，烧开后熬片刻
![小蟹炖瓜的做法步骤图，小蟹炖瓜怎么做好吃 第4张]( "小蟹炖瓜的做法步骤图，小蟹炖瓜怎么做好吃 第4张")
汤开后，倒入窝瓜煮5分钟，再下入小蟹煮15分钟，调入盐；味精即可
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