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家庭版酸辣汤

菜谱1.86W
家庭版酸辣汤的做法图解 家庭版酸辣汤的做法步骤

时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份

用料  

番茄 1个
火腿肠 1根
豆腐 80g
金针菇 30g
鲜香菇 20g
水发木耳 10g
鸡蛋 1个
香菜 10g
调味
食用油 10g
生抽 10g
10g
1g
黑胡椒粉 1g

家庭版酸辣汤的做法  

  1. 油锅烧热,倒入番茄,翻炒至番茄变软出汁。

    家庭版酸辣汤的做法图解 家庭版酸辣汤的做法步骤 第2张
  2. 倒入清水,加入火腿肠丝、木耳丝、金针菇、香菇、豆腐,盖上锅盖,大火煮开。

    家庭版酸辣汤的做法图解 家庭版酸辣汤的做法步骤 第3张
  3. 煮开后用生抽、盐、胡椒粉、醋调味,然后边搅拌边倒入水淀粉,至汤汁收浓。

    家庭版酸辣汤的做法图解 家庭版酸辣汤的做法步骤 第4张
  4. 然后边搅拌边倒入蛋液,撒下一把香菜,就可以美美地享用啦。

    家庭版酸辣汤的做法图解 家庭版酸辣汤的做法步骤 第5张

小贴士

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