瓜咸蒸肉(广东家常)
菜谱2.62W
瓜咸蒸肉是夏日佐粥佳味!猪肉与瓜咸的结合,亦荤亦素,开胃佐食,老幼皆宜!重点是,做法超简单!
用料
猪肉 | 200g |
瓜咸(腌制的瓜,市场有卖) | 100g |
鸡蛋 | 1个(可不加,个人口味) |
瓜咸蒸肉(广东家常)的做法
1,把如图的瓜咸浸泡30分钟,不然太咸。剁碎。
2,把猪肉洗干净,剁碎。
3,两者合在一起剁,使之混合,装碗。
4,喜欢的话可以在上面打一个鸡蛋。放进锅里蒸大约30分钟,就完成了。品相不好,可以超级美味。不需要再放盐,因为瓜咸很咸的,也不需要放油什么的,直接就出锅啦!!
小贴士
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