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咸水梅羊肝(原始饮食,极简)

菜谱2.29W
咸水梅羊肝(原始饮食,极简)的做法步骤图

用料  

羊肝 500克
咸水 2粒
海盐 适量

咸水梅羊肝(原始饮食,极简)的做法  

  1. 羊肝泡水洗干净,加热到80度恒温半小时

    咸水梅羊肝(原始饮食,极简)的做法步骤图 第2张
  2. 咸水梅和海盐用少量水化开

    咸水梅羊肝(原始饮食,极简)的做法步骤图 第3张
  3. 把闷熟的羊肝放进盐水中,浸泡4小时以上,即吃即切

    咸水梅羊肝(原始饮食,极简)的做法步骤图 第4张
  4. 鲜嫩的羊肝还带有梅子的香气

    咸水梅羊肝(原始饮食,极简)的做法步骤图 第5张