【原始饮食】快手午餐-洋葱炒羊肉片
原始人的快乐源泉,加餐!
原始饮食:10级
用料
羊肉片 | 200克 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
喜马拉雅玫瑰盐 | (随意)克 |
香菜 | 1根 |
猪油 | 一勺 |
【原始饮食】快手午餐-洋葱炒羊肉片的做法
做法:冷冻羊肉片先用热开水烫一下(烫过再炒口感更好)再控干水分;洋葱和胡萝卜切丝切片随意;一勺猪油放入炒锅或煎锅,化开后放洋葱和胡萝卜炒软(大概两分钟,根据火候不同,时间可自己掌握)后加入羊肉片(大概1分钟)加盐加香菜末出锅。
小贴士
熬猪油的时候添加了葱姜蒜八角桂皮(严格原始人需要去掉八角籽),这样熬好的猪油,在做菜的时候更省时省力
羊肉片热水烫一下再炒口感更好
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